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Más de 90 mil raciones diarias entregará Junaeb a partir de mañana en la Región de Antofagasta

Son 263 los establecimientos educacionales de la región beneficiados con el Programa de Alimentación de Junaeb.

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Foto: Junaeb Antofagasta

Este miércoles con el retorno a clases presenciales la Junta Nacional de Alimentación y Becas (Junaeb) retoma la entrega de alimentación en 263 establecimientos educacionales de la Región de Antofagasta, donde se repartirán un total de 90.870 raciones diarias para los alumnos beneficiados con el Programa de Alimentación Escolar.

 

El director regional de Junaeb, Héctor Andrade, explicó que para cumplir con todas las condiciones de higiene y seguridad, se ha instruido a todos los alcaldes de la comuna para que los establecimientos dependientes de los municipios den estricto cumplimiento de los protocolos establecidos.

 

El trabajo previo contempló una fiscalización durante el verano a las empresas prestadoras de este servicio en terreno, donde se verificó que todo estuviese en las optimas condiciones para asegurar el abastecimiento y funcionamiento de las cocinas desde el primer día de clases, inspeccionando condiciones higiénicas, estado del mobiliario, equipamiento y vajilla.

Del mismo modo,  se exige el cumplimiento de las minutas alimenticias, la utilización de materias primas y el correcto uso de elementos de protección personal por parte de quienes manipulen los alimentos, con el objetivo principal de que la entrega de estas más de 90 mil raciones diarias en la región, se realice de manera óptima, saludable y segura para los estudiantes que reciben este beneficio.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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